第180章 外送，预定 (第1/2页)

    ??第178章外送，预定

    ??黎音亲自准备制作了许多传单，从二月二十五日开始宣传店内可以进行外送服务和预定年夜饭的事情。

    ??她此举店内众人最初是都不看好的，但没想到反响却是出乎意料的好。

    ??当天就收到了好几个外送火锅的订单，但最先来赶这个新鲜的，无一例外的都是镇上有头有脸的富足人家。

    ??这些富绅最是喜欢宴请亲朋，黎音的火斋开业，一个是新鲜，大家都没有见过，二个火锅的味道确实是让人鱼欲罢不能，吃了还想吃。

    ??一来二去的，玉安火斋就成了他们最常光顾的地方。

    ??如今火斋又多了个外送服务，他们不用再往街上跑，在家里就可以直接宴请宾客，更是合得他们心意。

    ??外送的火锅和坐在店内吃的没有任何区别，客人只要自备一张桌子等着火斋的店小二上门即可。

    ??火锅外送的形式跟现代世界的外卖一样。

    ??汤底用罐子装，肉和何种配菜，就用黎音专门找人定制的小竹筐来盛，小二上门之后会帮忙打点好一切，让客人完全没有后顾之忧。

    ??装汤底的罐子黎音特意选了大一些的，汤装的多一些，这样客人在家里涮烫的时候就可以不断的加汤进去了。

    ??配菜也很丰富，基本的配置就是肉、蔬菜、菌子和丸子这些，都是有定量的，客人觉得不够的时候，可以在预定的时候额外再加。

    ??荤菜类就是猪肉，羊肉，牛肉，鲜虾等等，关于牛肉，黎音后来特意去打听了一下，权国并没有不许私自再宰牛这一说，所以黎音就让苍元明去搞了两头牛回来。

    ??牛肉一加进菜单，瞬间就成了众多老主顾的心头好。

    ??素菜类花样就多了，青菜，莲藕，土豆片，豆芽菜，鲜玉米......另有野菌菇拼盘，蘑菇，鸡腿菇，金针菇等，种类也是繁多，还有丸子，手擀面这些。

    ??手擀面是用各种颜色的蔬菜汁做成，口感劲道，色彩斑斓，光是看着，就让人心情大好。

    ??新鲜的蔬菜也是火斋的一大特点，毕竟是在这寒冬腊月，青黄不接的时候，就算是有钱的大户人家里，多数吃的也是白菜萝卜居多。

    ??是以可见玉安火斋的新鲜蔬菜有多么的难得，即便是价格高上一些，也有的是人愿意吃。

    ??况且黎音定的价钱也不算很高，一般的小康人家大抵都是吃的起的。

    ??就是外送的价格偏高了些，毕竟是麻烦了那么多嘛，价钱贵点也是合理的。

    ??外送的生意如果说不错，那预售年夜饭方面可就能够称之为火爆了。

    ??原是黎音将周家父子做过御厨的名头打了出去，并且只预售一桌，定价八十八两！

    ??这下子玉安镇上的富绅们激动了。

    ??御厨，那可是给皇帝做过饭的啊，花上八十八两的银子，他们就能吃到皇上吃过的同款菜了呀，这说出去，多有面子！

    ??但是玉安火斋只准备了一桌席面，还只在二十八日辰时中（八点）才能预定，这就让富绅们之间的氛围变得紧张了起来。

    ??毕竟大家都想预定到这桌酒席。

    ??如此一来，就只能够拼速度了