小户女养家记 第32节 (第3/3页)

的时候，抓紧时间晾制腊味。

    ??这一次酿制的腊味出乎意料的多。

    ??表兄弟们眼见腊味能赚如此多的钱银，将各自分得的四两银子又拿出来打本，再加上陈念莞大方拿出来的十两银子，这次一做就是二十六两银子的成本。

    ??现存的酱汁跟香料不够，陈念莞还得临时又去集市多购买了一批回来。

    ??虽然肉多，但腌制跟酿造都有充足的人手帮忙，大家对这赚大钱的肉更是小心对待，处理起来特别认真，都打起了十二分的精神。

    ??那堂屋后院如今满满地晾着都是腊味，腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸡。

    ??陈念莞想起了当初自己奢望以为冬季可以实现腊味自由的空想，重重地叹了口气。

    ??她就是个俗人，一见腊味能换银两，就什么自由都忘记了，实在是太俗了。

    ??惹来柳氏担忧：“怎么，莞莞，是腊味做太多，怕销不出去？”

    ??“那倒不是。”

    ??如今福星楼已经开始推出腊味系列的新菜式，根据张掌柜的反馈，反响热烈，福星楼如今日日客满，将原本光顾月满楼的食客也拉了过来，喜得张掌柜一双不大的眼睛整日眯成了一条线。

    ??那柳风送河粉回来，每每都要替张掌柜传话，问陈念莞有没有酿制下一批腊味？什么时候可以出货？

    ??因这张掌柜将卖来的腊味一分为二，将另一半运回了隔壁县城的福星楼，抚宁县的食客这般捧场，怕后期腊味供应不上，红红火火的生意又要冷淡下去。

    ??所以，光是福星楼两家酒楼，怕就能吃下这里泰半的腊味。

    ??至于余下的，可以给自家留着过冬嘛！

    ??柳氏听了陈念莞的打算，却问：“那，我们家的腊味，只卖福星楼，不卖别家了？”

    ??柳氏的意思是，既然这时节适合酿造腊味，不如趁机再多酿一批开发一下新市场。

    ??腊味好吃的时节就年前三个月跟年后一个月，可自家酿造的腊味跟这四个月酒楼能消耗的市场相比，那是小巫见大巫。

    ??柳氏确实说得有道理，再说自己手头上还有卖腊味赚来的十两银子。

    ??要不要像表兄弟们那般，也全部投入进去呢？

    ??陈念莞看看天气，再默默算了算能挣来的银子。

    ??搏一搏，单车变摩托，拼了。

    ??于是柳氏跟陈念莞又抽空去血拼了十两银子的肉跟香料回来，通通变成腊味挂了起来，屋后没地方晾晒了，只能挪到前院去。

    ??结果造成每次表兄弟们收摊回来，没事就用关怀的眼神去瞥这批还没晒制好的腊味，炯炯地就如同见着的是一贯贯的铜钱，到夜间收回来的时候，就放到空出来的东厢房里头。

    ??想到这一批腊味能赚的银子，陈念莞做梦都在笑。

    ??出货的时候，自己起码能拿一百两，稳赚到手后，买房子的钱银就有了！

    ??眨眼到了月底，天气更凉了。

    ??这一日，大伙儿都出摊上工的当儿，燕来巷陈家来了贵客。

    ??是月满楼的施存祈。

    ??陈念莞听杨掌柜说过，施存祈是回京城去了，没想到居然还能见到人。

    ??把一行人迎进来后，张二郎作陪，在堂屋上了茶，两人便聊开了。

    ??施存祈是两天前回来的，先前柳氏跟陈家人闹上公堂的事，他也从杨掌柜那听闻了，跟陈念莞寒暄几句，便进入主题，他是为陈家河粉的制作方子而来的。